Rabo de cerdo, crudo
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 378 calorías en 100 g de rabo de cerdo, crudo.
Desglose de calorías: 81% grasa, 0% carbh, 19% prot.
Por cada 100 g, rabo de cerdo, crudo tiene 378 kcal, 17,8 g de proteínas, 33,5 g de grasas y 0 g de hidratos de carbono.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 378 |
Información nutricional
| Calorías | 378 kcal | 19 % |
| Grasas | 33,5 g | 48 % |
| Grasas saturadas | 11,6 g | 58 % |
| Grasas monoinsaturadas | 15,8 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 3,7 g | |
| Colesterol | 97 mg | |
| Hidratos de carbono | 0 g | 0 % |
| Fibra | 0 g | |
| Proteínas | 17,8 g | 36 % |
| Sal | 0,16 g | 3 % |
| Sodio | 63 mg | |
| Potasio | 349 mg | 17 % |
| Calcio | 18 mg | 2 % |
| Hierro | 1 mg | 7 % |
| Magnesio | 8 mg | 2 % |
| Fósforo | 50 mg | 7 % |
| Zinc | 2,3 mg | 23 % |
| Vitamina A | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina B12 | 0,9 µg | 35 % |
| Folato | 5 µg | 3 % |
| Agua | 46 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Destaca por su aporte de proteínas y potasio: con 100 g cubres al menos el 15 % de la ingesta de referencia diaria de esos nutrientes.
Tipos de rabo de cerdo:
- Rabo de cerdo, cocido396 kcal / 100 g
Otros alimentos de cerdo con calorías parecidas:
- Costillas de cerdo361 kcal / 100 g
- Carne picada de cerdo297 kcal / 100 g
- Costillar de cerdo292 kcal / 100 g
- Paletilla de cerdo292 kcal / 100 g
- Pierna de cerdo273 kcal / 100 g
- Lengua de cerdo271 kcal / 100 g
- Lomo de cerdo248 kcal / 100 g
- Manitas de cerdo238 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene rabo de cerdo, crudo?
378 kcal por cada 100 g.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.