Patata roja, asada, con piel
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 151 calorías en 1 patata mediana (5,5 a 8,5 cm de diámetro) de patata roja, asada, con piel (173 g).
Desglose de calorías: 2% grasa, 88% carbh, 10% prot.
Por cada 100 g, patata roja, asada, con piel tiene 87 kcal, 2,3 g de proteínas, 0,1 g de grasas y 19,6 g de hidratos de carbono.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 87 |
| 1 patata pequeña (4,5 a 6,5 cm de diámetro) (138 g) | 120 |
| 1 patata mediana (5,5 a 8,5 cm de diámetro) (173 g) | 151 |
| 1 patata grande (7,5 a 11 cm de diámetro) (299 g) | 260 |
Información nutricional
| Calorías | 87 kcal | 4 % |
| Grasas | 0,1 g | 0 % |
| Grasas saturadas | 0 g | 0 % |
| Grasas monoinsaturadas | 0 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 0,1 g | |
| Colesterol | 0 mg | |
| Hidratos de carbono | 19,6 g | 8 % |
| Azúcares | 1,4 g | 2 % |
| Fibra | 1,8 g | |
| Proteínas | 2,3 g | 5 % |
| Sal | 0,03 g | 1 % |
| Sodio | 12 mg | |
| Potasio | 545 mg | 27 % |
| Calcio | 9 mg | 1 % |
| Hierro | 0,7 mg | 5 % |
| Magnesio | 28 mg | 7 % |
| Fósforo | 72 mg | 10 % |
| Zinc | 0,4 mg | 4 % |
| Vitamina A | 1 µg | 0 % |
| Vitamina C | 12,6 mg | 16 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 0,1 mg | 1 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folato | 27 µg | 14 % |
| Agua | 76,7 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Destaca por su aporte de vitamina c y potasio: con 100 g cubres al menos el 15 % de la ingesta de referencia diaria de esos nutrientes.
Tipos de patata roja:
- Patata roja, cruda, con piel70 kcal / 100 g
Otros alimentos de verduras y hortalizas con calorías parecidas:
- Guisantes84 kcal / 100 g
- Salsifí82 kcal / 100 g
- Hojas de parra93 kcal / 100 g
- Jengibre80 kcal / 100 g
- Castañas de agua97 kcal / 100 g
- Patata77 kcal / 100 g
- Boniato76 kcal / 100 g
- Chirivía75 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene patata roja, asada, con piel?
87 kcal por cada 100 g.
¿Cuántas calorías tiene una porción?
Una porción de 1 patata mediana (5,5 a 8,5 cm de diámetro) (173 g) tiene 151 kcal.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.