Paletilla de cerdo, cruda, solo magro
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 148 calorías en 100 g de paletilla de cerdo, cruda, solo magro.
Desglose de calorías: 45% grasa, 0% carbh, 55% prot.
Por cada 100 g, paletilla de cerdo, cruda, solo magro tiene 148 kcal, 19,6 g de proteínas, 7,1 g de grasas y 0 g de hidratos de carbono.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 148 |
Información nutricional
| Calorías | 148 kcal | 7 % |
| Grasas | 7,1 g | 10 % |
| Grasas saturadas | 2,5 g | 12 % |
| Grasas monoinsaturadas | 3,2 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 0,8 g | |
| Colesterol | 67 mg | |
| Hidratos de carbono | 0 g | 0 % |
| Fibra | 0 g | |
| Proteínas | 19,6 g | 39 % |
| Sal | 0,19 g | 3 % |
| Sodio | 76 mg | |
| Potasio | 341 mg | 17 % |
| Calcio | 14 mg | 2 % |
| Hierro | 1,2 mg | 9 % |
| Magnesio | 21 mg | 6 % |
| Fósforo | 202 mg | 29 % |
| Zinc | 3,1 mg | 31 % |
| Vitamina A | 2 µg | 0 % |
| Vitamina C | 0,8 mg | 1 % |
| Vitamina B12 | 0,8 µg | 34 % |
| Folato | 5 µg | 3 % |
| Agua | 72,6 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Destaca por su aporte de proteínas y potasio: con 100 g cubres al menos el 15 % de la ingesta de referencia diaria de esos nutrientes.
Tipos de paletilla de cerdo:
- Paletilla de cerdo, asada, magro y grasa292 kcal / 100 g
- Paletilla de cerdo, asada, solo magro230 kcal / 100 g
- Paletilla de cerdo, cruda, magro y grasa236 kcal / 100 g
Otros alimentos de cerdo con calorías parecidas:
- Corazón de cerdo148 kcal / 100 g
- Solomillo de cerdo147 kcal / 100 g
- Riñones de cerdo151 kcal / 100 g
- Estómago de cerdo157 kcal / 100 g
- Sesos de cerdo138 kcal / 100 g
- Hígado de cerdo165 kcal / 100 g
- Oreja de cerdo166 kcal / 100 g
- Chuleta de cerdo209 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene paletilla de cerdo, cruda, solo magro?
148 kcal por cada 100 g.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.