Levadura de panadero, fresca
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 105 calorías en 100 g de levadura de panadero, fresca.
Desglose de calorías: 14% grasa, 59% carbh, 27% prot.
Por cada 100 g, levadura de panadero, fresca tiene 105 kcal, 8,4 g de proteínas, 1,9 g de grasas y 18,1 g de hidratos de carbono.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 105 |
| 1 pastel (17 g) (17 g) | 18 |
Información nutricional
| Calorías | 105 kcal | 5 % |
| Grasas | 1,9 g | 3 % |
| Grasas saturadas | 0,2 g | 1 % |
| Grasas monoinsaturadas | 1 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 0 g | |
| Colesterol | 0 mg | |
| Hidratos de carbono | 18,1 g | 7 % |
| Azúcares | 0 g | 0 % |
| Fibra | 8,1 g | |
| Proteínas | 8,4 g | 17 % |
| Sal | 0,07 g | 1 % |
| Sodio | 30 mg | |
| Potasio | 601 mg | 30 % |
| Calcio | 19 mg | 2 % |
| Hierro | 3,3 mg | 23 % |
| Magnesio | 40 mg | 11 % |
| Fósforo | 336 mg | 48 % |
| Zinc | 10 mg | 100 % |
| Vitamina A | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 0,1 mg | 0 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 0 mg | 0 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folato | 785 µg | 393 % |
| Agua | 69 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Destaca por su aporte de proteínas, potasio y hierro: con 100 g cubres al menos el 15 % de la ingesta de referencia diaria de esos nutrientes.
Tipos de levadura de panadero:
- Levadura de panadero, seca activa325 kcal / 100 g
Otros alimentos de salsas y condimentos con calorías parecidas:
- Kétchup101 kcal / 100 g
- Wasabi109 kcal / 100 g
- Salsa sriracha93 kcal / 100 g
- Salsa teriyaki89 kcal / 100 g
- Vinagre balsámico88 kcal / 100 g
- Salsa cocktail128 kcal / 100 g
- Salsa Worcestershire77 kcal / 100 g
- Bechamel147 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene levadura de panadero, fresca?
105 kcal por cada 100 g.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.