Levadura de panadero, seca activa
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 325 calorías en 100 g de levadura de panadero, seca activa.
Desglose de calorías: 17% grasa, 42% carbh, 41% prot.
Por cada 100 g, levadura de panadero, seca activa tiene 325 kcal, 40,4 g de proteínas, 7,6 g de grasas y 41,2 g de hidratos de carbono.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 325 |
| 1 cucharadita (4 g) | 13 |
| 1 sobre (7,2 g) | 23 |
| 1 cucharada (12 g) | 39 |
Información nutricional
| Calorías | 325 kcal | 16 % |
| Grasas | 7,6 g | 11 % |
| Grasas saturadas | 1 g | 5 % |
| Grasas monoinsaturadas | 4,3 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 0 g | |
| Colesterol | 0 mg | |
| Hidratos de carbono | 41,2 g | 16 % |
| Azúcares | 0 g | 0 % |
| Fibra | 26,9 g | |
| Proteínas | 40,4 g | 81 % |
| Sal | 0,13 g | 2 % |
| Sodio | 51 mg | |
| Potasio | 955 mg | 48 % |
| Calcio | 30 mg | 4 % |
| Hierro | 2,2 mg | 16 % |
| Magnesio | 54 mg | 14 % |
| Fósforo | 637 mg | 91 % |
| Zinc | 7,9 mg | 79 % |
| Vitamina A | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 0,3 mg | 0 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 0 mg | 0 % |
| Vitamina B12 | 0,1 µg | 3 % |
| Folato | 2.340 µg | 1170 % |
| Agua | 5,1 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Destaca por su aporte de proteínas, potasio y hierro: con 100 g cubres al menos el 15 % de la ingesta de referencia diaria de esos nutrientes.
Tipos de levadura de panadero:
- Levadura de panadero, fresca105 kcal / 100 g
Otros alimentos de salsas y condimentos con calorías parecidas:
- Extracto de vainilla288 kcal / 100 g
- Salsa mil islas379 kcal / 100 g
- Salsa de cacahuete257 kcal / 100 g
- Aliño italiano240 kcal / 100 g
- Sofrito237 kcal / 100 g
- Pesto418 kcal / 100 g
- Salsa francesa419 kcal / 100 g
- Salsa hoisin220 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene levadura de panadero, seca activa?
325 kcal por cada 100 g.
¿Cuánta proteína tiene levadura de panadero, seca activa?
40,4 g de proteínas por 100 g.
¿Engorda comer levadura de panadero?
Ningún alimento engorda por sí solo: depende de la cantidad y del resto de tu dieta. Como referencia, 100 g aportan 325 kcal, el 16 % de una dieta de 2.000 kcal.
¿Es buena fuente de proteínas?
Sí: tiene 40,4 g de proteínas por 100 g.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.