Entrecot de ternera, solo magro, a la parrilla
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 206 calorías en 100 g de entrecot de ternera, solo magro, a la parrilla.
Desglose de calorías: 45% grasa, 0% carbh, 55% prot.
Por cada 100 g, entrecot de ternera, solo magro, a la parrilla tiene 206 kcal, 28,1 g de proteínas, 10,4 g de grasas y 0 g de hidratos de carbono.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 206 |
Información nutricional
| Calorías | 206 kcal | 10 % |
| Grasas | 10,4 g | 15 % |
| Grasas saturadas | 4,2 g | 21 % |
| Grasas monoinsaturadas | 4,9 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 0,5 g | |
| Grasas trans | 0,52 g | |
| Colesterol | 79 mg | |
| Hidratos de carbono | 0 g | 0 % |
| Azúcares | 0 g | 0 % |
| Fibra | 0 g | |
| Proteínas | 28,1 g | 56 % |
| Sal | 0,15 g | 2 % |
| Sodio | 59 mg | |
| Potasio | 296 mg | 15 % |
| Calcio | 7 mg | 1 % |
| Hierro | 2,5 mg | 18 % |
| Magnesio | 25 mg | 7 % |
| Fósforo | 177 mg | 25 % |
| Zinc | 7 mg | 70 % |
| Vitamina A | 2 µg | 0 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina D | 0,1 µg | 2 % |
| Vitamina E | 0,1 mg | 1 % |
| Vitamina B12 | 2,3 µg | 93 % |
| Folato | 7 µg | 4 % |
| Agua | 60,9 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Destaca por su aporte de proteínas, potasio y hierro: con 100 g cubres al menos el 15 % de la ingesta de referencia diaria de esos nutrientes.
Tipos de entrecot de ternera:
- Entrecot de ternera, con grasa, a la parrilla271 kcal / 100 g
- Entrecot de ternera, con grasa, crudo228 kcal / 100 g
- Entrecot de ternera, solo magro, crudo154 kcal / 100 g
Otros alimentos de ternera y cordero con calorías parecidas:
- Chuletas de cordero208 kcal / 100 g
- Jarrete de cordero209 kcal / 100 g
- Solomillo de ternera211 kcal / 100 g
- Pecho de ternera213 kcal / 100 g
- Chuleta de ternera lechal198 kcal / 100 g
- Carne de ternera lechal196 kcal / 100 g
- Falda de ternera192 kcal / 100 g
- Hígado de cordero220 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene entrecot de ternera, solo magro, a la parrilla?
206 kcal por cada 100 g.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.