Chuleta de cerdo, cruda, con hueso, solo magro
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 127 calorías en 100 g de chuleta de cerdo, cruda, con hueso, solo magro.
Desglose de calorías: 28% grasa, 0% carbh, 72% prot.
Por cada 100 g, chuleta de cerdo, cruda, con hueso, solo magro tiene 127 kcal, 22 g de proteínas, 3,7 g de grasas y 0 g de hidratos de carbono.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 127 |
Información nutricional
| Calorías | 127 kcal | 6 % |
| Grasas | 3,7 g | 5 % |
| Grasas saturadas | 1,1 g | 5 % |
| Grasas monoinsaturadas | 1,3 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 0,4 g | |
| Grasas trans | 0,03 g | |
| Colesterol | 69 mg | |
| Hidratos de carbono | 0 g | 0 % |
| Azúcares | 0 g | 0 % |
| Fibra | 0 g | |
| Proteínas | 22 g | 44 % |
| Sal | 0,14 g | 2 % |
| Sodio | 58 mg | |
| Potasio | 362 mg | 18 % |
| Calcio | 18 mg | 2 % |
| Hierro | 0,7 mg | 5 % |
| Magnesio | 26 mg | 7 % |
| Fósforo | 220 mg | 31 % |
| Zinc | 1,9 mg | 19 % |
| Vitamina A | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina D | 0,4 µg | 8 % |
| Vitamina E | 0,1 mg | 1 % |
| Vitamina B12 | 0,5 µg | 20 % |
| Folato | 0 µg | 0 % |
| Agua | 73,6 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Destaca por su aporte de proteínas y potasio: con 100 g cubres al menos el 15 % de la ingesta de referencia diaria de esos nutrientes.
Tipos de chuleta de cerdo:
- Chuleta de cerdo, a la plancha, con hueso, magro y grasa209 kcal / 100 g
- Chuleta de cerdo, a la plancha, con hueso, solo magro180 kcal / 100 g
- Chuleta de cerdo, cruda, con hueso, magro y grasa170 kcal / 100 g
- Chuleta de cerdo, estofada, con hueso, magro y grasa242 kcal / 100 g
- Chuleta de cerdo, frita, con hueso, magro y grasa238 kcal / 100 g
Otros alimentos de cerdo con calorías parecidas:
- Sesos de cerdo138 kcal / 100 g
- Solomillo de cerdo147 kcal / 100 g
- Corazón de cerdo148 kcal / 100 g
- Riñones de cerdo151 kcal / 100 g
- Estómago de cerdo157 kcal / 100 g
- Hígado de cerdo165 kcal / 100 g
- Oreja de cerdo166 kcal / 100 g
- Chuleta de aguja de cerdo231 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene chuleta de cerdo, cruda, con hueso, solo magro?
127 kcal por cada 100 g.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.