Chuleta de cerdo, cruda, con hueso, magro y grasa
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 170 calorías en 100 g de chuleta de cerdo, cruda, con hueso, magro y grasa.
Desglose de calorías: 50% grasa, 0% carbh, 50% prot.
Por cada 100 g, chuleta de cerdo, cruda, con hueso, magro y grasa tiene 170 kcal, 20,7 g de proteínas, 9 g de grasas y 0 g de hidratos de carbono.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 170 |
Información nutricional
| Calorías | 170 kcal | 9 % |
| Grasas | 9 g | 13 % |
| Grasas saturadas | 3 g | 15 % |
| Grasas monoinsaturadas | 3,5 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 1,2 g | |
| Grasas trans | 0,09 g | |
| Colesterol | 69 mg | |
| Hidratos de carbono | 0 g | 0 % |
| Azúcares | 0 g | 0 % |
| Fibra | 0 g | |
| Proteínas | 20,7 g | 41 % |
| Sal | 0,14 g | 2 % |
| Sodio | 55 mg | |
| Potasio | 343 mg | 17 % |
| Calcio | 19 mg | 2 % |
| Hierro | 0,6 mg | 5 % |
| Magnesio | 25 mg | 7 % |
| Fósforo | 209 mg | 30 % |
| Zinc | 1,8 mg | 18 % |
| Vitamina A | 2 µg | 0 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina D | 0,5 µg | 10 % |
| Vitamina E | 0,1 mg | 1 % |
| Vitamina B12 | 0,5 µg | 21 % |
| Folato | 0 µg | 0 % |
| Agua | 69,7 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Destaca por su aporte de proteínas y potasio: con 100 g cubres al menos el 15 % de la ingesta de referencia diaria de esos nutrientes.
Tipos de chuleta de cerdo:
- Chuleta de cerdo, a la plancha, con hueso, magro y grasa209 kcal / 100 g
- Chuleta de cerdo, a la plancha, con hueso, solo magro180 kcal / 100 g
- Chuleta de cerdo, cruda, con hueso, solo magro127 kcal / 100 g
- Chuleta de cerdo, estofada, con hueso, magro y grasa242 kcal / 100 g
- Chuleta de cerdo, frita, con hueso, magro y grasa238 kcal / 100 g
Otros alimentos de cerdo con calorías parecidas:
- Oreja de cerdo166 kcal / 100 g
- Hígado de cerdo165 kcal / 100 g
- Estómago de cerdo157 kcal / 100 g
- Riñones de cerdo151 kcal / 100 g
- Corazón de cerdo148 kcal / 100 g
- Solomillo de cerdo147 kcal / 100 g
- Sesos de cerdo138 kcal / 100 g
- Chuleta de aguja de cerdo231 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene chuleta de cerdo, cruda, con hueso, magro y grasa?
170 kcal por cada 100 g.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.