Carne picada de pollo, cruda
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 143 calorías en 100 g de carne picada de pollo, cruda.
Desglose de calorías: 51% grasa, 0% carbh, 49% prot.
Por cada 100 g, carne picada de pollo, cruda tiene 143 kcal, 17,4 g de proteínas, 8,1 g de grasas y 0 g de hidratos de carbono.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 143 |
Información nutricional
| Calorías | 143 kcal | 7 % |
| Grasas | 8,1 g | 12 % |
| Grasas saturadas | 2,3 g | 12 % |
| Grasas monoinsaturadas | 3,6 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 1,5 g | |
| Grasas trans | 0,07 g | |
| Colesterol | 86 mg | |
| Hidratos de carbono | 0 g | 0 % |
| Azúcares | 0 g | 0 % |
| Fibra | 0 g | |
| Proteínas | 17,4 g | 35 % |
| Sal | 0,15 g | 3 % |
| Sodio | 60 mg | |
| Potasio | 522 mg | 26 % |
| Calcio | 6 mg | 1 % |
| Hierro | 0,8 mg | 6 % |
| Magnesio | 21 mg | 6 % |
| Fósforo | 178 mg | 25 % |
| Zinc | 1,5 mg | 15 % |
| Vitamina A | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina E | 0,3 mg | 2 % |
| Vitamina B12 | 0,6 µg | 22 % |
| Folato | 1 µg | 1 % |
| Agua | 73,2 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Destaca por su aporte de proteínas y potasio: con 100 g cubres al menos el 15 % de la ingesta de referencia diaria de esos nutrientes.
Tipos de carne picada de pollo:
- Carne picada de pollo, salteada189 kcal / 100 g
Otros alimentos de pollo y aves con calorías parecidas:
- Pechuga de pavo147 kcal / 100 g
- Hígado de pato136 kcal / 100 g
- Pechuga de pollo151 kcal / 100 g
- Molleja de pollo154 kcal / 100 g
- Pintada158 kcal / 100 g
- Contramuslo de pavo159 kcal / 100 g
- Pavo entero159 kcal / 100 g
- Pavo ahumado162 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene carne picada de pollo, cruda?
143 kcal por cada 100 g.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.