Carne picada de cerdo, 96% magra, a la plancha
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 185 calorías en 100 g de carne picada de cerdo, 96% magra, a la plancha.
Desglose de calorías: 30% grasa, 1% carbh, 69% prot.
Por cada 100 g, carne picada de cerdo, 96% magra, a la plancha tiene 185 kcal, 31,7 g de proteínas, 6,2 g de grasas y 0,6 g de hidratos de carbono.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 185 |
Información nutricional
| Calorías | 185 kcal | 9 % |
| Grasas | 6,2 g | 9 % |
| Grasas saturadas | 1,9 g | 9 % |
| Grasas monoinsaturadas | 2,4 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 0,8 g | |
| Grasas trans | 0,07 g | |
| Colesterol | 85 mg | |
| Hidratos de carbono | 0,6 g | 0 % |
| Azúcares | 0 g | 0 % |
| Fibra | 0 g | |
| Proteínas | 31,7 g | 63 % |
| Sal | 0,22 g | 4 % |
| Sodio | 88 mg | |
| Potasio | 415 mg | 21 % |
| Calcio | 20 mg | 3 % |
| Hierro | 1,1 mg | 8 % |
| Magnesio | 25 mg | 7 % |
| Fósforo | 261 mg | 37 % |
| Zinc | 2,6 mg | 26 % |
| Vitamina A | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina D | 0,2 µg | 4 % |
| Vitamina E | 0,4 mg | 3 % |
| Vitamina B12 | 0,8 µg | 33 % |
| Folato | 3 µg | 2 % |
| Agua | 60,1 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Destaca por su aporte de proteínas y potasio: con 100 g cubres al menos el 15 % de la ingesta de referencia diaria de esos nutrientes.
Tipos de carne picada de cerdo:
- Carne picada de cerdo, cocinada297 kcal / 100 g
- Carne picada de cerdo, 84% magra, a la plancha301 kcal / 100 g
- Carne picada de cerdo, 84% magra, cruda218 kcal / 100 g
- Carne picada de cerdo, 96% magra, cruda121 kcal / 100 g
- Carne picada de cerdo, cruda263 kcal / 100 g
Otros alimentos de cerdo con calorías parecidas:
- Oreja de cerdo166 kcal / 100 g
- Hígado de cerdo165 kcal / 100 g
- Chuleta de cerdo209 kcal / 100 g
- Estómago de cerdo157 kcal / 100 g
- Riñones de cerdo151 kcal / 100 g
- Corazón de cerdo148 kcal / 100 g
- Solomillo de cerdo147 kcal / 100 g
- Chuleta de aguja de cerdo231 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene carne picada de cerdo, 96% magra, a la plancha?
185 kcal por cada 100 g.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.