Cangrejo azul, crudo
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 18 calorías en 1 cangrejo de cangrejo azul, crudo (21 g).
Desglose de calorías: 12% grasa, 0% carbh, 88% prot.
100 g de cangrejo azul, crudo aportan 87 kcal: 18,1 g de proteínas, 1,1 g de grasas y 0 g de hidratos de carbono. Una porción de 1 cangrejo (21 g) tiene 18 kcal.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 87 |
| 1 cangrejo (21 g) | 18 |
Información nutricional
| Calorías | 87 kcal | 4 % |
| Grasas | 1,1 g | 2 % |
| Grasas saturadas | 0,2 g | 1 % |
| Grasas monoinsaturadas | 0,2 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 0,4 g | |
| Colesterol | 78 mg | |
| Hidratos de carbono | 0 g | 0 % |
| Fibra | 0 g | |
| Proteínas | 18,1 g | 36 % |
| Sal | 0,73 g | 12 % |
| Sodio | 293 mg | |
| Potasio | 329 mg | 16 % |
| Calcio | 89 mg | 11 % |
| Hierro | 0,7 mg | 5 % |
| Magnesio | 34 mg | 9 % |
| Fósforo | 229 mg | 33 % |
| Zinc | 3,5 mg | 35 % |
| Vitamina A | 2 µg | 0 % |
| Vitamina C | 3 mg | 4 % |
| Vitamina B12 | 9 µg | 360 % |
| Folato | 44 µg | 22 % |
| Agua | 79 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Destaca por su aporte de proteínas y potasio: con 100 g cubres al menos el 15 % de la ingesta de referencia diaria de esos nutrientes.
Tipos de cangrejo azul:
- Cangrejo azul, cocido83 kcal / 100 g
- Cangrejo azul, en conserva83 kcal / 100 g
Otros alimentos de pescados y mariscos con calorías parecidas:
- Cangrejo de río87 kcal / 100 g
- Abadejo de Alaska87 kcal / 100 g
- Lenguado86 kcal / 100 g
- Bogavante89 kcal / 100 g
- Caracoles90 kcal / 100 g
- Eglefino90 kcal / 100 g
- Calamar92 kcal / 100 g
- Ostras81 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene cangrejo azul, crudo?
87 kcal por cada 100 g.
¿Cuántas calorías tiene una porción?
Una porción de 1 cangrejo (21 g) tiene 18 kcal.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.