Shiitake, cocido, sin sal
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 81 calorías en 1 taza, en trozos de shiitake, cocido, sin sal (145 g).
Desglose de calorías: 3% grasa, 88% carbh, 9% prot.
Por cada 100 g, shiitake, cocido, sin sal tiene 56 kcal, 1,6 g de proteínas, 0,2 g de grasas y 14,4 g de hidratos de carbono.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 56 |
| 4 champiñones (72 g) | 40 |
| 1 taza, en trozos (145 g) | 81 |
Información nutricional
| Calorías | 56 kcal | 3 % |
| Grasas | 0,2 g | 0 % |
| Grasas saturadas | 0,1 g | 0 % |
| Grasas monoinsaturadas | 0,1 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 0 g | |
| Colesterol | 0 mg | |
| Hidratos de carbono | 14,4 g | 6 % |
| Azúcares | 3,8 g | 4 % |
| Fibra | 2,1 g | |
| Proteínas | 1,6 g | 3 % |
| Sal | 0,01 g | 0 % |
| Sodio | 4 mg | |
| Potasio | 117 mg | 6 % |
| Calcio | 3 mg | 0 % |
| Hierro | 0,4 mg | 3 % |
| Magnesio | 14 mg | 4 % |
| Fósforo | 29 mg | 4 % |
| Zinc | 1,3 mg | 13 % |
| Vitamina A | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 0,3 mg | 0 % |
| Vitamina D | 0,7 µg | 14 % |
| Vitamina E | 0 mg | 0 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folato | 21 µg | 11 % |
| Agua | 83,5 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Tiene 2,1 g de fibra y 3,8 g de azúcares por 100 g.
Tipos de shiitake:
- Shiitake, crudo34 kcal / 100 g
- Shiitake, seco296 kcal / 100 g
Otros alimentos de verduras y hortalizas con calorías parecidas:
- Alcachofa53 kcal / 100 g
- Puerro61 kcal / 100 g
- Habas tiernas62 kcal / 100 g
- Guisantes con zanahoria48 kcal / 100 g
- Macedonia de verduras65 kcal / 100 g
- Alga wakame45 kcal / 100 g
- Calabaza butternut45 kcal / 100 g
- Hojas de diente de león45 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene shiitake, cocido, sin sal?
56 kcal por cada 100 g.
¿Cuántas calorías tiene una porción?
Una porción de 1 taza, en trozos (145 g) tiene 81 kcal.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.