Puerro, crudo
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 4 calorías en 1 rebanada de puerro, crudo (6 g).
Desglose de calorías: 4% grasa, 87% carbh, 9% prot.
Puerro, crudo tiene 61 calorías por cada 100 g. El 87 % de sus calorías viene de los hidratos de carbono, el 4 % de las grasas y el 9 % de las proteínas.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 61 |
| 1 rebanada (6 g) | 4 |
| 1 taza (89 g) | 54 |
| 1 puerro (89 g) | 54 |
Información nutricional
| Calorías | 61 kcal | 3 % |
| Grasas | 0,3 g | 0 % |
| Grasas saturadas | 0 g | 0 % |
| Grasas monoinsaturadas | 0 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 0,2 g | |
| Colesterol | 0 mg | |
| Hidratos de carbono | 14,2 g | 5 % |
| Azúcares | 3,9 g | 4 % |
| Fibra | 1,8 g | |
| Proteínas | 1,5 g | 3 % |
| Sal | 0,05 g | 1 % |
| Sodio | 20 mg | |
| Potasio | 180 mg | 9 % |
| Calcio | 59 mg | 7 % |
| Hierro | 2,1 mg | 15 % |
| Magnesio | 28 mg | 7 % |
| Fósforo | 35 mg | 5 % |
| Zinc | 0,1 mg | 1 % |
| Vitamina A | 83 µg | 10 % |
| Vitamina C | 12 mg | 15 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 0,9 mg | 8 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folato | 64 µg | 32 % |
| Agua | 83 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Hay 2 formas de puerro en nuestra base de datos: las calorías cambian según esté crudo o cocinado, con o sin piel, o según la grasa que tenga.
Tipos de puerro:
- Puerro, cocido, sin sal31 kcal / 100 g
Otros alimentos de verduras y hortalizas con calorías parecidas:
- Habas tiernas62 kcal / 100 g
- Macedonia de verduras65 kcal / 100 g
- Maíz dulce67 kcal / 100 g
- Alcachofa53 kcal / 100 g
- Patata roja70 kcal / 100 g
- Chalotas72 kcal / 100 g
- Topinambur73 kcal / 100 g
- Guisantes con zanahoria48 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene puerro, crudo?
61 kcal por cada 100 g.
¿Cuántas calorías tiene una porción?
Una porción de 1 rebanada (6 g) tiene 4 kcal.
¿Cuánta proteína tiene puerro, crudo?
1,5 g de proteínas por 100 g.
¿Engorda comer puerro?
Ningún alimento engorda por sí solo: depende de la cantidad y del resto de tu dieta. Como referencia, 100 g aportan 61 kcal, el 3 % de una dieta de 2.000 kcal.
¿Tiene mucha grasa?
Casi nada: menos de 0,5 g por 100 g.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.