Salmón, rosado, crudo
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 202 calorías en ½ filete de salmón, rosado, crudo (159 g).
Desglose de calorías: 33% grasa, 0% carbh, 67% prot.
Por cada 100 g, salmón, rosado, crudo tiene 127 kcal, 20,5 g de proteínas, 4,4 g de grasas y 0 g de hidratos de carbono.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 127 |
| ½ filete (159 g) | 202 |
Información nutricional
| Calorías | 127 kcal | 6 % |
| Grasas | 4,4 g | 6 % |
| Grasas saturadas | 0,8 g | 4 % |
| Grasas monoinsaturadas | 1,3 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 0,8 g | |
| Grasas trans | 0,03 g | |
| Colesterol | 46 mg | |
| Hidratos de carbono | 0 g | 0 % |
| Azúcares | 0 g | 0 % |
| Fibra | 0 g | |
| Proteínas | 20,5 g | 41 % |
| Sal | 0,19 g | 3 % |
| Sodio | 75 mg | |
| Potasio | 366 mg | 18 % |
| Calcio | 7 mg | 1 % |
| Hierro | 0,4 mg | 3 % |
| Magnesio | 27 mg | 7 % |
| Fósforo | 261 mg | 37 % |
| Zinc | 0,4 mg | 4 % |
| Vitamina A | 35 µg | 4 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina D | 10,9 µg | 218 % |
| Vitamina E | 0,4 mg | 3 % |
| Vitamina B12 | 4,2 µg | 166 % |
| Folato | 4 µg | 2 % |
| Agua | 75,5 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Destaca por su aporte de proteínas y potasio: con 100 g cubres al menos el 15 % de la ingesta de referencia diaria de esos nutrientes.
Tipos de salmón:
- Salmón, del Atlántico, de piscifactoría, asado206 kcal / 100 g
- Salmón, del Atlántico, de piscifactoría, crudo208 kcal / 100 g
- Salmón, del Atlántico, salvaje, asado182 kcal / 100 g
- Salmón, del Atlántico, salvaje, crudo142 kcal / 100 g
- Salmón, rosado, asado153 kcal / 100 g
Otros alimentos de pescados y mariscos con calorías parecidas:
- Pargo128 kcal / 100 g
- Tilapia128 kcal / 100 g
- Atún de aleta amarilla130 kcal / 100 g
- Lubina124 kcal / 100 g
- Tiburón130 kcal / 100 g
- Boquerones131 kcal / 100 g
- Atún listado132 kcal / 100 g
- Rodaballo122 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene salmón, rosado, crudo?
127 kcal por cada 100 g.
¿Cuántas calorías tiene una porción?
Una porción de ½ filete (159 g) tiene 202 kcal.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.