Pasta fresca, cruda
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 288 calorías en 100 g de pasta fresca, cruda.
Desglose de calorías: 7% grasa, 77% carbh, 16% prot.
Por cada 100 g, pasta fresca, cruda tiene 288 kcal, 11,3 g de proteínas, 2,3 g de grasas y 54,7 g de hidratos de carbono.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 288 |
Información nutricional
| Calorías | 288 kcal | 14 % |
| Grasas | 2,3 g | 3 % |
| Grasas saturadas | 0,3 g | 2 % |
| Grasas monoinsaturadas | 0,3 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 0,9 g | |
| Colesterol | 73 mg | |
| Hidratos de carbono | 54,7 g | 21 % |
| Proteínas | 11,3 g | 23 % |
| Sal | 0,07 g | 1 % |
| Sodio | 26 mg | |
| Potasio | 179 mg | 9 % |
| Calcio | 15 mg | 2 % |
| Hierro | 3,4 mg | 24 % |
| Magnesio | 46 mg | 12 % |
| Fósforo | 163 mg | 23 % |
| Zinc | 1,2 mg | 12 % |
| Vitamina A | 14 µg | 2 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina B12 | 0,3 µg | 12 % |
| Folato | 176 µg | 88 % |
| Agua | 31 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Destaca por su aporte de proteínas y hierro: con 100 g cubres al menos el 15 % de la ingesta de referencia diaria de esos nutrientes.
Tipos de pasta fresca:
- Pasta fresca, cocida131 kcal / 100 g
Otros alimentos de cereales, arroz y pasta con calorías parecidas:
- Salvado de arroz316 kcal / 100 g
- Sorgo329 kcal / 100 g
- Salvado de avena246 kcal / 100 g
- Harina de trigo sarraceno335 kcal / 100 g
- Centeno338 kcal / 100 g
- Trigo duro339 kcal / 100 g
- Harina de centeno349 kcal / 100 g
- Fideos de judía mungo351 kcal / 100 g
Ver más Cereales, arroz y pasta
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene pasta fresca, cruda?
288 kcal por cada 100 g.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.