Oreja de cerdo, cruda, congelada
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 264 calorías en 1 mazorca de oreja de cerdo, cruda, congelada (113 g).
Desglose de calorías: 60% grasa, 1% carbh, 39% prot.
Por cada 100 g, oreja de cerdo, cruda, congelada tiene 234 kcal, 22,4 g de proteínas, 15,1 g de grasas y 0,6 g de hidratos de carbono.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 234 |
| 1 mazorca (113 g) | 264 |
Información nutricional
| Calorías | 234 kcal | 12 % |
| Grasas | 15,1 g | 22 % |
| Grasas saturadas | 5,4 g | 27 % |
| Grasas monoinsaturadas | 6,9 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 1,6 g | |
| Colesterol | 82 mg | |
| Hidratos de carbono | 0,6 g | 0 % |
| Fibra | 0 g | |
| Proteínas | 22,4 g | 45 % |
| Sal | 0,48 g | 8 % |
| Sodio | 191 mg | |
| Potasio | 55 mg | 3 % |
| Calcio | 21 mg | 3 % |
| Hierro | 2,4 mg | 17 % |
| Magnesio | 7 mg | 2 % |
| Fósforo | 41 mg | 6 % |
| Zinc | 0,2 mg | 2 % |
| Vitamina A | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina B12 | 0,1 µg | 3 % |
| Folato | 0 µg | 0 % |
| Agua | 61,3 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Destaca por su aporte de proteínas y hierro: con 100 g cubres al menos el 15 % de la ingesta de referencia diaria de esos nutrientes.
Tipos de oreja de cerdo:
- Oreja de cerdo, cocida166 kcal / 100 g
Otros alimentos de cerdo con calorías parecidas:
- Chuleta de aguja de cerdo231 kcal / 100 g
- Manitas de cerdo238 kcal / 100 g
- Lomo de cerdo248 kcal / 100 g
- Chuleta de cerdo209 kcal / 100 g
- Lengua de cerdo271 kcal / 100 g
- Pierna de cerdo273 kcal / 100 g
- Costillar de cerdo292 kcal / 100 g
- Paletilla de cerdo292 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene oreja de cerdo, cruda, congelada?
234 kcal por cada 100 g.
¿Cuántas calorías tiene una porción?
Una porción de 1 mazorca (113 g) tiene 264 kcal.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.