Mozzarella, de leche entera
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 335 calorías en 1 taza, rallado de mozzarella, de leche entera (112 g).
Desglose de calorías: 67% grasa, 3% carbh, 30% prot.
Por cada 100 g, mozzarella, de leche entera tiene 299 kcal, 22,2 g de proteínas, 22,1 g de grasas y 2,4 g de hidratos de carbono.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 299 |
| 1 taza, rallado (112 g) | 335 |
| 6 rebanadas (170 g) | 508 |
Información nutricional
| Calorías | 299 kcal | 15 % |
| Grasas | 22,1 g | 32 % |
| Grasas saturadas | 13,9 g | 70 % |
| Grasas monoinsaturadas | 6,6 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 0,8 g | |
| Colesterol | 79 mg | |
| Hidratos de carbono | 2,4 g | 1 % |
| Azúcares | 0 g | 0 % |
| Fibra | 0 g | |
| Proteínas | 22,2 g | 44 % |
| Sal | 1,22 g | 20 % |
| Sodio | 486 mg | |
| Potasio | 76 mg | 4 % |
| Calcio | 505 mg | 63 % |
| Hierro | 0,4 mg | 3 % |
| Magnesio | 20 mg | 5 % |
| Fósforo | 354 mg | 51 % |
| Zinc | 2,9 mg | 29 % |
| Vitamina A | 179 µg | 22 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina D | 0,4 µg | 8 % |
| Vitamina E | 0,2 mg | 2 % |
| Vitamina B12 | 2,3 µg | 91 % |
| Folato | 7 µg | 4 % |
| Agua | 50 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Hay 3 formas de mozzarella en nuestra base de datos: las calorías cambian según esté crudo o cocinado, con o sin piel, o según la grasa que tenga.
Tipos de mozzarella:
- Mozzarella, baja en humedad, semidesnatada295 kcal / 100 g
- Mozzarella, semidesnatada254 kcal / 100 g
Otros alimentos de lácteos con calorías parecidas:
- Queso fresco299 kcal / 100 g
- Queso camembert300 kcal / 100 g
- Queso para untar295 kcal / 100 g
- Nata ligera para montar292 kcal / 100 g
- Leche condensada321 kcal / 100 g
- Queso feta265 kcal / 100 g
- Queso brie334 kcal / 100 g
- Queso de cabra264 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene mozzarella, de leche entera?
299 kcal por cada 100 g.
¿Cuántas calorías tiene una porción?
Una porción de 1 taza, rallado (112 g) tiene 335 kcal.
¿Cuánta proteína tiene mozzarella, de leche entera?
22,2 g de proteínas por 100 g.
¿Engorda comer mozzarella?
Ningún alimento engorda por sí solo: depende de la cantidad y del resto de tu dieta. Como referencia, 100 g aportan 299 kcal, el 15 % de una dieta de 2.000 kcal.
¿Es buena fuente de proteínas?
Sí: tiene 22,2 g de proteínas por 100 g.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.