Mortadela tipo bologna, de pavo
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 59 calorías en 1 ración de mortadela tipo bologna, de pavo (28 g).
Desglose de calorías: 69% grasa, 9% carbh, 22% prot.
Por cada 100 g, mortadela tipo bologna, de pavo tiene 209 kcal, 11,4 g de proteínas, 16,1 g de grasas y 4,7 g de hidratos de carbono.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 209 |
| 1 ración (28 g) | 59 |
| 1 paquete (454 g) | 949 |
Información nutricional
| Calorías | 209 kcal | 10 % |
| Grasas | 16,1 g | 23 % |
| Grasas saturadas | 4,4 g | 22 % |
| Grasas monoinsaturadas | 6,8 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 3,9 g | |
| Grasas trans | 0,12 g | |
| Colesterol | 75 mg | |
| Hidratos de carbono | 4,7 g | 2 % |
| Azúcares | 2,9 g | 3 % |
| Fibra | 0,5 g | |
| Proteínas | 11,4 g | 23 % |
| Sal | 2,68 g | 45 % |
| Sodio | 1.071 mg | |
| Potasio | 135 mg | 7 % |
| Calcio | 123 mg | 15 % |
| Hierro | 3 mg | 21 % |
| Magnesio | 16 mg | 4 % |
| Fósforo | 114 mg | 16 % |
| Zinc | 1,3 mg | 13 % |
| Vitamina A | 9 µg | 1 % |
| Vitamina C | 13,3 mg | 17 % |
| Vitamina D | 0,6 µg | 12 % |
| Vitamina E | 0,5 mg | 4 % |
| Vitamina B12 | 0,2 µg | 9 % |
| Folato | 9 µg | 5 % |
| Agua | 64,5 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Destaca por su aporte de proteínas, vitamina c y hierro: con 100 g cubres al menos el 15 % de la ingesta de referencia diaria de esos nutrientes.
Tipos de mortadela tipo bologna:
- Mortadela tipo bologna, de cerdo247 kcal / 100 g
- Mortadela tipo bologna, de ternera299 kcal / 100 g
Otros alimentos de embutidos y fiambres con calorías parecidas:
- Paté de hígado de pollo201 kcal / 100 g
- Salchicha de pavo196 kcal / 100 g
- Jamón curado195 kcal / 100 g
- Salchichas de Viena230 kcal / 100 g
- Fiambre de jamón picado239 kcal / 100 g
- Jamón cocido164 kcal / 100 g
- Queso de cabeza157 kcal / 100 g
- Cecina de ternera153 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene mortadela tipo bologna, de pavo?
209 kcal por cada 100 g.
¿Cuántas calorías tiene una porción?
Una porción de 1 ración (28 g) tiene 59 kcal.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.