Jícama, cruda
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 250 calorías en 1 mediana de jícama, cruda (659 g).
Desglose de calorías: 2% grasa, 91% carbh, 7% prot.
Jícama, cruda tiene 38 calorías por cada 100 g. El 91 % de sus calorías viene de los hidratos de carbono, el 2 % de las grasas y el 7 % de las proteínas.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 38 |
| 1 rebanada (6 g) | 2 |
| 1 taza, de rebanadas (120 g) | 46 |
| 1 taza (130 g) | 49 |
| 1 pequeña (365 g) | 139 |
| 1 mediana (659 g) | 250 |
| 1 grande (1.200 g) | 456 |
Información nutricional
| Calorías | 38 kcal | 2 % |
| Grasas | 0,1 g | 0 % |
| Grasas saturadas | 0 g | 0 % |
| Grasas monoinsaturadas | 0 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 0 g | |
| Colesterol | 0 mg | |
| Hidratos de carbono | 8,8 g | 3 % |
| Azúcares | 1,8 g | 2 % |
| Fibra | 4,9 g | |
| Proteínas | 0,7 g | 1 % |
| Sal | 0,01 g | 0 % |
| Sodio | 4 mg | |
| Potasio | 150 mg | 8 % |
| Calcio | 12 mg | 2 % |
| Hierro | 0,6 mg | 4 % |
| Magnesio | 12 mg | 3 % |
| Fósforo | 18 mg | 3 % |
| Zinc | 0,2 mg | 2 % |
| Vitamina A | 1 µg | 0 % |
| Vitamina C | 20,2 mg | 25 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 0,5 mg | 4 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folato | 12 µg | 6 % |
| Agua | 90,1 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Tiene 4,9 g de fibra y 1,8 g de azúcares por 100 g.
Otros alimentos de verduras y hortalizas con calorías parecidas:
- Colinabo sueco (rutabaga)37 kcal / 100 g
- Seta enoki37 kcal / 100 g
- Calabaza bellota40 kcal / 100 g
- Cebolla40 kcal / 100 g
- Coles de Bruselas36 kcal / 100 g
- Guindilla roja40 kcal / 100 g
- Guindilla verde40 kcal / 100 g
- Perejil36 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene jícama, cruda?
38 kcal por cada 100 g.
¿Cuántas calorías tiene una porción?
Una porción de 1 mediana (659 g) tiene 250 kcal.
¿Cuánta proteína tiene jícama, cruda?
0,7 g de proteínas por 100 g.
¿Engorda comer jícama?
Ningún alimento engorda por sí solo: depende de la cantidad y del resto de tu dieta. Como referencia, 100 g aportan 38 kcal, el 2 % de una dieta de 2.000 kcal.
¿Tiene mucha grasa?
Casi nada: menos de 0,5 g por 100 g.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.