Dulce de leche
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 315 calorías en 100 g de dulce de leche.
Desglose de calorías: 21% grasa, 70% carbh, 9% prot.
Por cada 100 g, dulce de leche tiene 315 kcal, 6,8 g de proteínas, 7,3 g de grasas y 55,4 g de hidratos de carbono.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 315 |
| 1 cucharada (19 g) | 60 |
Información nutricional
| Calorías | 315 kcal | 16 % |
| Grasas | 7,3 g | 11 % |
| Grasas saturadas | 4,5 g | 23 % |
| Grasas monoinsaturadas | 2,1 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 0,4 g | |
| Grasas trans | 0,36 g | |
| Colesterol | 29 mg | |
| Hidratos de carbono | 55,4 g | 21 % |
| Azúcares | 49,7 g | 55 % |
| Fibra | 0 g | |
| Proteínas | 6,8 g | 14 % |
| Sal | 0,32 g | 5 % |
| Sodio | 129 mg | |
| Potasio | 350 mg | 18 % |
| Calcio | 251 mg | 31 % |
| Hierro | 0,2 mg | 1 % |
| Magnesio | 22 mg | 6 % |
| Fósforo | 193 mg | 28 % |
| Zinc | 0,8 mg | 8 % |
| Vitamina A | 74 µg | 9 % |
| Vitamina C | 2,6 mg | 3 % |
| Vitamina D | 0,2 µg | 4 % |
| Vitamina E | 0,2 mg | 2 % |
| Vitamina B12 | 0,3 µg | 12 % |
| Folato | 11 µg | 6 % |
| Agua | 28,7 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Destaca por su aporte de potasio y calcio: con 100 g cubres al menos el 15 % de la ingesta de referencia diaria de esos nutrientes.
Otros alimentos de dulces y postres con calorías parecidas:
- Nubes (marshmallows)318 kcal / 100 g
- Tarta de piña invertida319 kcal / 100 g
- Sirope de agave310 kcal / 100 g
- Tarta de queso321 kcal / 100 g
- Miel304 kcal / 100 g
- Eclair334 kcal / 100 g
- Melaza290 kcal / 100 g
- Sirope de chocolate350 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene dulce de leche?
315 kcal por cada 100 g.
¿Cuánta proteína tiene dulce de leche?
6,8 g de proteínas por 100 g.
¿Engorda comer dulce de leche?
Ningún alimento engorda por sí solo: depende de la cantidad y del resto de tu dieta. Como referencia, 100 g aportan 315 kcal, el 16 % de una dieta de 2.000 kcal.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.