Costillar de cordero, solo magro, asado
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 232 calorías en 100 g de costillar de cordero, solo magro, asado.
Desglose de calorías: 53% grasa, 0% carbh, 47% prot.
Por cada 100 g, costillar de cordero, solo magro, asado tiene 232 kcal, 26,2 g de proteínas, 13,3 g de grasas y 0 g de hidratos de carbono.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 232 |
Información nutricional
| Calorías | 232 kcal | 12 % |
| Grasas | 13,3 g | 19 % |
| Grasas saturadas | 4,8 g | 24 % |
| Grasas monoinsaturadas | 5,8 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 0,9 g | |
| Colesterol | 88 mg | |
| Hidratos de carbono | 0 g | 0 % |
| Fibra | 0 g | |
| Proteínas | 26,2 g | 52 % |
| Sal | 0,2 g | 3 % |
| Sodio | 81 mg | |
| Potasio | 315 mg | 16 % |
| Calcio | 21 mg | 3 % |
| Hierro | 1,8 mg | 13 % |
| Magnesio | 23 mg | 6 % |
| Fósforo | 195 mg | 28 % |
| Zinc | 4,5 mg | 45 % |
| Vitamina A | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina E | 0,1 mg | 1 % |
| Vitamina B12 | 2,2 µg | 86 % |
| Folato | 22 µg | 11 % |
| Agua | 60,1 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Destaca por su aporte de proteínas y potasio: con 100 g cubres al menos el 15 % de la ingesta de referencia diaria de esos nutrientes.
Tipos de costillar de cordero:
- Costillar de cordero, con grasa, asado341 kcal / 100 g
- Costillar de cordero, con grasa, a la parrilla340 kcal / 100 g
- Costillar de cordero, con grasa, crudo342 kcal / 100 g
- Costillar de cordero, solo magro, a la parrilla235 kcal / 100 g
- Costillar de cordero, solo magro, crudo169 kcal / 100 g
Otros alimentos de ternera y cordero con calorías parecidas:
- Carne picada de ternera232 kcal / 100 g
- Carne de ternera230 kcal / 100 g
- Lomo bajo de ternera223 kcal / 100 g
- Hígado de cordero220 kcal / 100 g
- Entraña de ternera245 kcal / 100 g
- T-bone de ternera247 kcal / 100 g
- Corned beef251 kcal / 100 g
- Pecho de ternera213 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene costillar de cordero, solo magro, asado?
232 kcal por cada 100 g.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.