Cacao en polvo, sin azúcar, procesado con álcali
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 189 calorías en 1 taza de cacao en polvo, sin azúcar, procesado con álcali (86 g).
Desglose de calorías: 28% grasa, 55% carbh, 17% prot.
100 g de cacao en polvo, sin azúcar, procesado con álcali aportan 220 kcal: 18,1 g de proteínas, 13,1 g de grasas y 58,3 g de hidratos de carbono. Una porción de 1 taza (86 g) tiene 189 kcal.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 220 |
| 1 cucharada (5,4 g) | 12 |
| 1 taza (86 g) | 189 |
Información nutricional
| Calorías | 220 kcal | 11 % |
| Grasas | 13,1 g | 19 % |
| Grasas saturadas | 7,8 g | 39 % |
| Grasas monoinsaturadas | 4,4 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 0,4 g | |
| Colesterol | 0 mg | |
| Hidratos de carbono | 58,3 g | 22 % |
| Azúcares | 1,8 g | 2 % |
| Fibra | 29,8 g | |
| Proteínas | 18,1 g | 36 % |
| Sal | 0,05 g | 1 % |
| Sodio | 19 mg | |
| Potasio | 2.509 mg | 125 % |
| Calcio | 111 mg | 14 % |
| Hierro | 15,5 mg | 111 % |
| Magnesio | 476 mg | 127 % |
| Fósforo | 728 mg | 104 % |
| Zinc | 6,4 mg | 64 % |
| Vitamina A | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 0,1 mg | 1 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folato | 32 µg | 16 % |
| Agua | 2,7 g | |
| Cafeína | 78 mg |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Destaca por su aporte de proteínas, potasio y hierro: con 100 g cubres al menos el 15 % de la ingesta de referencia diaria de esos nutrientes.
Tipos de cacao en polvo:
- Cacao en polvo, sin azúcar228 kcal / 100 g
- Cacao en polvo, con azúcar398 kcal / 100 g
Otros alimentos de dulces y postres con calorías parecidas:
- Helado de chocolate216 kcal / 100 g
- Sirope de caramelo216 kcal / 100 g
- Mousse de chocolate225 kcal / 100 g
- Helado de vainilla207 kcal / 100 g
- Tarta de manzana237 kcal / 100 g
- Helado de fresa192 kcal / 100 g
- Sirope de arce260 kcal / 100 g
- Granadina268 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene cacao en polvo, sin azúcar, procesado con álcali?
220 kcal por cada 100 g.
¿Cuántas calorías tiene una porción?
Una porción de 1 taza (86 g) tiene 189 kcal.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.