Cacao en polvo, sin azúcar
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 196 calorías en 1 taza de cacao en polvo, sin azúcar (86 g).
Desglose de calorías: 28% grasa, 53% carbh, 18% prot.
Cacao en polvo, sin azúcar tiene 228 calorías por cada 100 g. El 53 % de sus calorías viene de los hidratos de carbono, el 28 % de las grasas y el 18 % de las proteínas.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 228 |
| 1 cucharada (5,4 g) | 12 |
| 1 taza (86 g) | 196 |
Información nutricional
| Calorías | 228 kcal | 11 % |
| Grasas | 13,7 g | 20 % |
| Grasas saturadas | 8,1 g | 40 % |
| Grasas monoinsaturadas | 4,6 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 0,4 g | |
| Colesterol | 0 mg | |
| Hidratos de carbono | 57,9 g | 22 % |
| Azúcares | 1,8 g | 2 % |
| Fibra | 37 g | |
| Proteínas | 19,6 g | 39 % |
| Sal | 0,05 g | 1 % |
| Sodio | 21 mg | |
| Potasio | 1.524 mg | 76 % |
| Calcio | 128 mg | 16 % |
| Hierro | 13,9 mg | 99 % |
| Magnesio | 499 mg | 133 % |
| Fósforo | 734 mg | 105 % |
| Zinc | 6,8 mg | 68 % |
| Vitamina A | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 0,1 mg | 1 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folato | 32 µg | 16 % |
| Agua | 3 g | |
| Cafeína | 230 mg |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Destaca por su aporte de proteínas, potasio y hierro: con 100 g cubres al menos el 15 % de la ingesta de referencia diaria de esos nutrientes.
Tipos de cacao en polvo:
- Cacao en polvo, con azúcar398 kcal / 100 g
- Cacao en polvo, sin azúcar, procesado con álcali220 kcal / 100 g
Otros alimentos de dulces y postres con calorías parecidas:
- Mousse de chocolate225 kcal / 100 g
- Tarta de manzana237 kcal / 100 g
- Helado de chocolate216 kcal / 100 g
- Sirope de caramelo216 kcal / 100 g
- Helado de vainilla207 kcal / 100 g
- Sirope de arce260 kcal / 100 g
- Helado de fresa192 kcal / 100 g
- Granadina268 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene cacao en polvo, sin azúcar?
228 kcal por cada 100 g.
¿Cuántas calorías tiene una porción?
Una porción de 1 taza (86 g) tiene 196 kcal.
¿Cuánta proteína tiene cacao en polvo, sin azúcar?
19,6 g de proteínas por 100 g.
¿Engorda comer cacao en polvo?
Ningún alimento engorda por sí solo: depende de la cantidad y del resto de tu dieta. Como referencia, 100 g aportan 228 kcal, el 11 % de una dieta de 2.000 kcal.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.