Brócoli rabe (rapini), crudo
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 9 calorías en 1 taza, picado de brócoli rabe (rapini), crudo (40 g).
Desglose de calorías: 15% grasa, 40% carbh, 45% prot.
Por cada 100 g, brócoli rabe (rapini), crudo tiene 22 kcal, 3,2 g de proteínas, 0,5 g de grasas y 2,9 g de hidratos de carbono.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 22 |
| 1 tallo (19 g) | 4 |
| 1 taza, picado (40 g) | 9 |
Información nutricional
| Calorías | 22 kcal | 1 % |
| Grasas | 0,5 g | 1 % |
| Grasas saturadas | 0,1 g | 0 % |
| Grasas monoinsaturadas | 0 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 0,2 g | |
| Colesterol | 0 mg | |
| Hidratos de carbono | 2,9 g | 1 % |
| Azúcares | 0,4 g | 0 % |
| Fibra | 2,7 g | |
| Proteínas | 3,2 g | 6 % |
| Sal | 0,08 g | 1 % |
| Sodio | 33 mg | |
| Potasio | 196 mg | 10 % |
| Calcio | 108 mg | 14 % |
| Hierro | 2,1 mg | 15 % |
| Magnesio | 22 mg | 6 % |
| Fósforo | 73 mg | 10 % |
| Zinc | 0,8 mg | 8 % |
| Vitamina A | 131 µg | 16 % |
| Vitamina C | 20,2 mg | 25 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 1,6 mg | 14 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folato | 83 µg | 42 % |
| Agua | 92,5 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Destaca por su aporte de vitamina c y hierro: con 100 g cubres al menos el 15 % de la ingesta de referencia diaria de esos nutrientes.
Tipos de brócoli rabe (rapini):
- Brócoli rabe (rapini), cocido25 kcal / 100 g
Otros alimentos de verduras y hortalizas con calorías parecidas:
- Cardo22 kcal / 100 g
- Champiñón22 kcal / 100 g
- Champiñón pardo22 kcal / 100 g
- Champiñón portobello22 kcal / 100 g
- Hojas de remolacha22 kcal / 100 g
- Achicoria23 kcal / 100 g
- Brotes de alfalfa23 kcal / 100 g
- Canónigos21 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene brócoli rabe (rapini), crudo?
22 kcal por cada 100 g.
¿Cuántas calorías tiene una porción?
Una porción de 1 taza, picado (40 g) tiene 9 kcal.
¿Cuánta proteína tiene brócoli rabe (rapini), crudo?
3,2 g de proteínas por 100 g.
¿Engorda comer brócoli rabe (rapini)?
Ningún alimento engorda por sí solo: depende de la cantidad y del resto de tu dieta. Como referencia, 100 g aportan 22 kcal, el 1 % de una dieta de 2.000 kcal.
¿Tiene mucha grasa?
Casi nada: menos de 0,5 g por 100 g.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.