Berenjena, cocida, sin sal
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 35 calorías en 1 taza (cubos de 2,5 cm) de berenjena, cocida, sin sal (99 g).
Desglose de calorías: 5% grasa, 87% carbh, 8% prot.
100 g de berenjena, cocida, sin sal aportan 35 kcal: 0,8 g de proteínas, 0,2 g de grasas y 8,7 g de hidratos de carbono. Una porción de 1 taza (cubos de 2,5 cm) (99 g) tiene 35 kcal.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 35 |
| 1 taza (cubos de 2,5 cm) (99 g) | 35 |
Información nutricional
| Calorías | 35 kcal | 2 % |
| Grasas | 0,2 g | 0 % |
| Grasas saturadas | 0 g | 0 % |
| Grasas monoinsaturadas | 0 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 0,1 g | |
| Colesterol | 0 mg | |
| Hidratos de carbono | 8,7 g | 3 % |
| Azúcares | 3,2 g | 4 % |
| Fibra | 2,5 g | |
| Proteínas | 0,8 g | 2 % |
| Sal | 0 g | 0 % |
| Sodio | 1 mg | |
| Potasio | 123 mg | 6 % |
| Calcio | 6 mg | 1 % |
| Hierro | 0,3 mg | 2 % |
| Magnesio | 11 mg | 3 % |
| Fósforo | 15 mg | 2 % |
| Zinc | 0,1 mg | 1 % |
| Vitamina A | 2 µg | 0 % |
| Vitamina C | 1,3 mg | 2 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 0,4 mg | 3 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folato | 14 µg | 7 % |
| Agua | 89,7 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Tiene 2,5 g de fibra y 3,2 g de azúcares por 100 g.
Tipos de berenjena:
- Berenjena, cruda25 kcal / 100 g
Otros alimentos de verduras y hortalizas con calorías parecidas:
- Alga nori35 kcal / 100 g
- Brócoli35 kcal / 100 g
- Col kale35 kcal / 100 g
- Judías verdes35 kcal / 100 g
- Zanahoria baby35 kcal / 100 g
- Calabaza de invierno34 kcal / 100 g
- Coles de Bruselas36 kcal / 100 g
- Perejil36 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene berenjena, cocida, sin sal?
35 kcal por cada 100 g.
¿Cuántas calorías tiene una porción?
Una porción de 1 taza (cubos de 2,5 cm) (99 g) tiene 35 kcal.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.