Wasabi
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 58 calorías en 1 cucharada de wasabi (20 g).
Desglose de calorías: 34% grasa, 63% carbh, 3% prot.
Por cada 100 g, wasabi tiene 292 kcal, 2,2 g de proteínas, 10,9 g de grasas y 46,1 g de hidratos de carbono.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 292 |
| 1 cucharadita (6,5 g) | 19 |
| 1 cucharada (20 g) | 58 |
Información nutricional
| Calorías | 292 kcal | 15 % |
| Grasas | 10,9 g | 16 % |
| Grasas saturadas | 2 g | 10 % |
| Grasas monoinsaturadas | 4,4 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 3,6 g | |
| Grasas trans | 0,04 g | |
| Colesterol | 0 mg | |
| Hidratos de carbono | 46,1 g | 18 % |
| Azúcares | 13,2 g | 15 % |
| Fibra | 6,1 g | |
| Proteínas | 2,2 g | 4 % |
| Sal | 8,47 g | 141 % |
| Sodio | 3.390 mg | |
| Potasio | 182 mg | 9 % |
| Calcio | 41 mg | 5 % |
| Hierro | 0,5 mg | 4 % |
| Magnesio | 21 mg | 6 % |
| Fósforo | 26 mg | 4 % |
| Zinc | 0,6 mg | 6 % |
| Vitamina A | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 3,9 mg | 33 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folato | 10 µg | 5 % |
| Agua | 31,7 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Tiene 6,1 g de fibra y 13,2 g de azúcares por 100 g.
Tipos de wasabi:
- Wasabi, raíz cruda109 kcal / 100 g
Otros alimentos de salsas y condimentos con calorías parecidas:
- Extracto de vainilla288 kcal / 100 g
- Levadura de panadero325 kcal / 100 g
- Salsa de cacahuete257 kcal / 100 g
- Aliño italiano240 kcal / 100 g
- Sofrito237 kcal / 100 g
- Salsa hoisin220 kcal / 100 g
- Salsa tártara211 kcal / 100 g
- Salsa mil islas379 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene wasabi?
292 kcal por cada 100 g.
¿Cuántas calorías tiene una porción?
Una porción de 1 cucharada (20 g) tiene 58 kcal.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.