Chucrut, en conserva, con líquido
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 27 calorías en 1 taza de chucrut, en conserva, con líquido (142 g).
Desglose de calorías: 6% grasa, 78% carbh, 17% prot.
Chucrut, en conserva, con líquido tiene 19 calorías por cada 100 g. El 78 % de sus calorías viene de los hidratos de carbono, el 6 % de las grasas y el 17 % de las proteínas.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 19 |
| 1 taza (142 g) | 27 |
| 1 taza, sin escurrir (236 g) | 45 |
Información nutricional
| Calorías | 19 kcal | 1 % |
| Grasas | 0,1 g | 0 % |
| Grasas saturadas | 0 g | 0 % |
| Grasas monoinsaturadas | 0 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 0,1 g | |
| Colesterol | 0 mg | |
| Hidratos de carbono | 4,3 g | 2 % |
| Azúcares | 1,8 g | 2 % |
| Fibra | 2,9 g | |
| Proteínas | 0,9 g | 2 % |
| Sal | 1,65 g | 28 % |
| Sodio | 661 mg | |
| Potasio | 170 mg | 9 % |
| Calcio | 30 mg | 4 % |
| Hierro | 1,5 mg | 11 % |
| Magnesio | 13 mg | 3 % |
| Fósforo | 20 mg | 3 % |
| Zinc | 0,2 mg | 2 % |
| Vitamina A | 1 µg | 0 % |
| Vitamina C | 14,7 mg | 18 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 0,1 mg | 1 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folato | 24 µg | 12 % |
| Agua | 92,5 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Destaca por su aporte de vitamina c: con 100 g cubres al menos el 15 % de la ingesta de referencia diaria de esos nutrientes.
Otros alimentos de verduras y hortalizas con calorías parecidas:
- Brotes de bambú19 kcal / 100 g
- Chayote19 kcal / 100 g
- Acelgas20 kcal / 100 g
- Espárragos20 kcal / 100 g
- Grelos (hojas de nabo)20 kcal / 100 g
- Pimiento verde20 kcal / 100 g
- Rábano daikon18 kcal / 100 g
- Tomate18 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene chucrut, en conserva, con líquido?
19 kcal por cada 100 g.
¿Cuántas calorías tiene una porción?
Una porción de 1 taza (142 g) tiene 27 kcal.
¿Cuánta proteína tiene chucrut, en conserva, con líquido?
0,9 g de proteínas por 100 g.
¿Engorda comer chucrut?
Ningún alimento engorda por sí solo: depende de la cantidad y del resto de tu dieta. Como referencia, 100 g aportan 19 kcal, el 1 % de una dieta de 2.000 kcal.
¿Tiene mucha grasa?
Casi nada: menos de 0,5 g por 100 g.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.