Chocolate negro, 60-69% cacao
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 648 calorías en 1 barrita de chocolate negro, 60-69% cacao (112 g).
Desglose de calorías: 60% grasa, 36% carbh, 4% prot.
100 g de chocolate negro, 60-69% cacao aportan 579 kcal: 6,1 g de proteínas, 38,3 g de grasas y 52,4 g de hidratos de carbono. Una porción de 1 barrita (112 g) tiene 648 kcal.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 579 |
| 1 barrita (112 g) | 648 |
Información nutricional
| Calorías | 579 kcal | 29 % |
| Grasas | 38,3 g | 55 % |
| Grasas saturadas | 22 g | 110 % |
| Grasas monoinsaturadas | 11,5 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 1,2 g | |
| Grasas trans | 0,08 g | |
| Colesterol | 6 mg | |
| Hidratos de carbono | 52,4 g | 20 % |
| Azúcares | 36,7 g | 41 % |
| Fibra | 8 g | |
| Proteínas | 6,1 g | 12 % |
| Sal | 0,03 g | 0 % |
| Sodio | 10 mg | |
| Potasio | 567 mg | 28 % |
| Calcio | 62 mg | 8 % |
| Hierro | 6,3 mg | 45 % |
| Magnesio | 176 mg | 47 % |
| Fósforo | 260 mg | 37 % |
| Zinc | 2,6 mg | 27 % |
| Vitamina A | 3 µg | 0 % |
| Vitamina E | 0,6 mg | 5 % |
| Vitamina B12 | 0,2 µg | 7 % |
| Agua | 1,3 g | |
| Cafeína | 86 mg |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Destaca por su aporte de potasio y hierro: con 100 g cubres al menos el 15 % de la ingesta de referencia diaria de esos nutrientes.
Tipos de chocolate negro:
- Chocolate negro, 70-85% cacao598 kcal / 100 g
- Chocolate negro, 45-59% cacao546 kcal / 100 g
Otros alimentos de dulces y postres con calorías parecidas:
- Chocolate blanco539 kcal / 100 g
- Crema de cacao con avellanas539 kcal / 100 g
- Chocolate con leche535 kcal / 100 g
- Cacahuetes recubiertos de chocolate con leche519 kcal / 100 g
- Chocolate para repostería642 kcal / 100 g
- Trufas de chocolate510 kcal / 100 g
- Crocanti de cacahuete486 kcal / 100 g
- Chocolate semiamargo480 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene chocolate negro, 60-69% cacao?
579 kcal por cada 100 g.
¿Cuántas calorías tiene una porción?
Una porción de 1 barrita (112 g) tiene 648 kcal.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.