Capón, crudo, con piel
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 2.256 calorías en ½ capón, sin hueso de capón, crudo, con piel (964 g).
Desglose de calorías: 67% grasa, 0% carbh, 33% prot.
100 g de capón, crudo, con piel aportan 234 kcal: 18,8 g de proteínas, 17,1 g de grasas y 0 g de hidratos de carbono. Una porción de ½ capón, sin hueso (964 g) tiene 2.256 kcal.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 234 |
| ½ capón, sin hueso (964 g) | 2.256 |
Información nutricional
| Calorías | 234 kcal | 12 % |
| Grasas | 17,1 g | 24 % |
| Grasas saturadas | 5 g | 25 % |
| Grasas monoinsaturadas | 7,3 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 3,6 g | |
| Colesterol | 75 mg | |
| Hidratos de carbono | 0 g | 0 % |
| Azúcares | 0 g | 0 % |
| Fibra | 0 g | |
| Proteínas | 18,8 g | 38 % |
| Sal | 0,11 g | 2 % |
| Sodio | 45 mg | |
| Potasio | 217 mg | 11 % |
| Calcio | 11 mg | 1 % |
| Hierro | 1,1 mg | 8 % |
| Magnesio | 21 mg | 6 % |
| Fósforo | 183 mg | 26 % |
| Zinc | 1,2 mg | 12 % |
| Vitamina A | 37 µg | 5 % |
| Vitamina C | 1,7 mg | 2 % |
| Vitamina E | 0,3 mg | 3 % |
| Vitamina B12 | 0,3 µg | 14 % |
| Folato | 6 µg | 3 % |
| Agua | 63,2 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Destaca por su aporte de proteínas: con 100 g cubres al menos el 15 % de la ingesta de referencia diaria de esos nutrientes.
Tipos de capón:
- Capón, asado, con piel229 kcal / 100 g
Otros alimentos de pollo y aves con calorías parecidas:
- Contramuslo de pollo232 kcal / 100 g
- Alas de pavo229 kcal / 100 g
- Pollo entero239 kcal / 100 g
- Muslo de pato217 kcal / 100 g
- Fingers de pollo252 kcal / 100 g
- Alas de pollo254 kcal / 100 g
- Picantón259 kcal / 100 g
- Carne picada de pavo203 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene capón, crudo, con piel?
234 kcal por cada 100 g.
¿Cuántas calorías tiene una porción?
Una porción de ½ capón, sin hueso (964 g) tiene 2.256 kcal.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.