Brotes de soja, cocidos
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 26 calorías en 1 taza de brotes de soja, cocidos (124 g).
Desglose de calorías: 3% grasa, 65% carbh, 32% prot.
100 g de brotes de soja, cocidos aportan 21 kcal: 2 g de proteínas, 0,1 g de grasas y 4,2 g de hidratos de carbono. Una porción de 1 taza (124 g) tiene 26 kcal.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 21 |
| 1 taza (124 g) | 26 |
Información nutricional
| Calorías | 21 kcal | 1 % |
| Grasas | 0,1 g | 0 % |
| Grasas saturadas | 0 g | 0 % |
| Grasas monoinsaturadas | 0 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 0 g | |
| Colesterol | 0 mg | |
| Hidratos de carbono | 4,2 g | 2 % |
| Azúcares | 2,8 g | 3 % |
| Fibra | 0,8 g | |
| Proteínas | 2 g | 4 % |
| Sal | 0,03 g | 0 % |
| Sodio | 10 mg | |
| Potasio | 101 mg | 5 % |
| Calcio | 12 mg | 2 % |
| Hierro | 0,7 mg | 5 % |
| Magnesio | 14 mg | 4 % |
| Fósforo | 28 mg | 4 % |
| Zinc | 0,5 mg | 5 % |
| Vitamina A | 1 µg | 0 % |
| Vitamina C | 11,4 mg | 14 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 0,1 mg | 1 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folato | 29 µg | 14 % |
| Agua | 93,4 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Tiene 0,8 g de fibra y 2,8 g de azúcares por 100 g.
Tipos de brotes de soja:
- Brotes de soja, crudos30 kcal / 100 g
- Brotes de soja, salteados50 kcal / 100 g
Otros alimentos de verduras y hortalizas con calorías parecidas:
- Canónigos21 kcal / 100 g
- Acelgas20 kcal / 100 g
- Brócoli rabe (rapini)22 kcal / 100 g
- Cardo22 kcal / 100 g
- Champiñón22 kcal / 100 g
- Champiñón pardo22 kcal / 100 g
- Champiñón portobello22 kcal / 100 g
- Espárragos20 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene brotes de soja, cocidos?
21 kcal por cada 100 g.
¿Cuántas calorías tiene una porción?
Una porción de 1 taza (124 g) tiene 26 kcal.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.