Trucha, arcoíris de piscifactoría, cruda
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 111 calorías en 1 filete de trucha, arcoíris de piscifactoría, cruda (79 g).
Desglose de calorías: 41% grasa, 0% carbh, 59% prot.
Por cada 100 g, trucha, arcoíris de piscifactoría, cruda tiene 141 kcal, 19,9 g de proteínas, 6,2 g de grasas y 0 g de hidratos de carbono.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 141 |
| 1 filete (79 g) | 111 |
Información nutricional
| Calorías | 141 kcal | 7 % |
| Grasas | 6,2 g | 9 % |
| Grasas saturadas | 1,4 g | 7 % |
| Grasas monoinsaturadas | 2 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 1,5 g | |
| Grasas trans | 0,05 g | |
| Colesterol | 59 mg | |
| Hidratos de carbono | 0 g | 0 % |
| Azúcares | 0 g | 0 % |
| Fibra | 0 g | |
| Proteínas | 19,9 g | 40 % |
| Sal | 0,13 g | 2 % |
| Sodio | 51 mg | |
| Potasio | 377 mg | 19 % |
| Calcio | 25 mg | 3 % |
| Hierro | 0,3 mg | 2 % |
| Magnesio | 25 mg | 7 % |
| Fósforo | 226 mg | 32 % |
| Zinc | 0,5 mg | 5 % |
| Vitamina A | 84 µg | 11 % |
| Vitamina C | 2,9 mg | 4 % |
| Vitamina D | 15,9 µg | 318 % |
| Vitamina E | 2,3 mg | 19 % |
| Vitamina B12 | 4,3 µg | 172 % |
| Folato | 11 µg | 6 % |
| Agua | 73,8 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Destaca por su aporte de proteínas y potasio: con 100 g cubres al menos el 15 % de la ingesta de referencia diaria de esos nutrientes.
Tipos de trucha:
- Trucha, arcoíris de piscifactoría, asada168 kcal / 100 g
- Trucha, asada190 kcal / 100 g
- Trucha, cruda148 kcal / 100 g
Otros alimentos de pescados y mariscos con calorías parecidas:
- Langosta143 kcal / 100 g
- Pez gato144 kcal / 100 g
- Salmón en conserva138 kcal / 100 g
- Almejas148 kcal / 100 g
- Atún listado132 kcal / 100 g
- Mújol150 kcal / 100 g
- Boquerones131 kcal / 100 g
- Atún de aleta amarilla130 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene trucha, arcoíris de piscifactoría, cruda?
141 kcal por cada 100 g.
¿Cuántas calorías tiene una porción?
Una porción de 1 filete (79 g) tiene 111 kcal.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.