Soja verde, cruda
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 376 calorías en 1 taza de soja verde, cruda (256 g).
Desglose de calorías: 39% grasa, 28% carbh, 33% prot.
Por cada 100 g, soja verde, cruda tiene 147 kcal, 12,9 g de proteínas, 6,8 g de grasas y 11,1 g de hidratos de carbono.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 147 |
| 1 taza (256 g) | 376 |
Información nutricional
| Calorías | 147 kcal | 7 % |
| Grasas | 6,8 g | 10 % |
| Grasas saturadas | 0,8 g | 4 % |
| Grasas monoinsaturadas | 1,3 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 3,2 g | |
| Colesterol | 0 mg | |
| Hidratos de carbono | 11,1 g | 4 % |
| Fibra | 4,2 g | |
| Proteínas | 12,9 g | 26 % |
| Sal | 0,04 g | 1 % |
| Sodio | 15 mg | |
| Potasio | 620 mg | 31 % |
| Calcio | 197 mg | 25 % |
| Hierro | 3,5 mg | 25 % |
| Magnesio | 65 mg | 17 % |
| Fósforo | 194 mg | 28 % |
| Zinc | 1 mg | 10 % |
| Vitamina A | 9 µg | 1 % |
| Vitamina C | 29 mg | 36 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folato | 165 µg | 83 % |
| Agua | 67,5 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Destaca por su aporte de proteínas, vitamina c y potasio: con 100 g cubres al menos el 15 % de la ingesta de referencia diaria de esos nutrientes.
Tipos de soja verde:
- Soja verde, cocida, sin sal141 kcal / 100 g
Otros alimentos de verduras y hortalizas con calorías parecidas:
- Ajo149 kcal / 100 g
- Yuca160 kcal / 100 g
- Edamame121 kcal / 100 g
- Ñame118 kcal / 100 g
- Garrofón tierno113 kcal / 100 g
- Taro112 kcal / 100 g
- Lentejas germinadas106 kcal / 100 g
- Hierba limón99 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene soja verde, cruda?
147 kcal por cada 100 g.
¿Cuántas calorías tiene una porción?
Una porción de 1 taza (256 g) tiene 376 kcal.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.