Repollo, crudo
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 6 calorías en 1 hoja, mediana de repollo, crudo (23 g).
Desglose de calorías: 3% grasa, 79% carbh, 18% prot.
Repollo, crudo tiene 25 calorías por cada 100 g. El 79 % de sus calorías viene de los hidratos de carbono, el 3 % de las grasas y el 18 % de las proteínas.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 25 |
| 1 hoja (15 g) | 4 |
| 1 hoja, mediana (23 g) | 6 |
| 1 hoja, grande (33 g) | 8 |
| 1 taza, rallado (70 g) | 18 |
| 1 taza, picado (89 g) | 22 |
Información nutricional
| Calorías | 25 kcal | 1 % |
| Grasas | 0,1 g | 0 % |
| Grasas saturadas | 0 g | 0 % |
| Grasas monoinsaturadas | 0 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 0 g | |
| Colesterol | 0 mg | |
| Hidratos de carbono | 5,8 g | 2 % |
| Azúcares | 3,2 g | 4 % |
| Fibra | 2,5 g | |
| Proteínas | 1,3 g | 3 % |
| Sal | 0,04 g | 1 % |
| Sodio | 18 mg | |
| Potasio | 170 mg | 9 % |
| Calcio | 40 mg | 5 % |
| Hierro | 0,5 mg | 3 % |
| Magnesio | 12 mg | 3 % |
| Fósforo | 26 mg | 4 % |
| Zinc | 0,2 mg | 2 % |
| Vitamina A | 5 µg | 1 % |
| Vitamina C | 36,6 mg | 46 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 0,1 mg | 1 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folato | 43 µg | 22 % |
| Agua | 92,2 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Tiene 2,5 g de fibra y 3,2 g de azúcares por 100 g.
Tipos de repollo:
- Repollo, cocido, sin sal23 kcal / 100 g
Otros alimentos de verduras y hortalizas con calorías parecidas:
- Berenjena25 kcal / 100 g
- Borraja25 kcal / 100 g
- Rúcula25 kcal / 100 g
- Calabaza26 kcal / 100 g
- Pimiento rojo26 kcal / 100 g
- Achicoria23 kcal / 100 g
- Brotes de alfalfa23 kcal / 100 g
- Cilantro23 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene repollo, crudo?
25 kcal por cada 100 g.
¿Cuántas calorías tiene una porción?
Una porción de 1 hoja, mediana (23 g) tiene 6 kcal.
¿Cuánta proteína tiene repollo, crudo?
1,3 g de proteínas por 100 g.
¿Engorda comer repollo?
Ningún alimento engorda por sí solo: depende de la cantidad y del resto de tu dieta. Como referencia, 100 g aportan 25 kcal, el 1 % de una dieta de 2.000 kcal.
¿Tiene mucha grasa?
Casi nada: menos de 0,5 g por 100 g.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.