Perejil, seco
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 292 calorías en 100 g de perejil, seco.
Desglose de calorías: 14% grasa, 57% carbh, 30% prot.
Por cada 100 g, perejil, seco tiene 292 kcal, 26,6 g de proteínas, 5,5 g de grasas y 50,6 g de hidratos de carbono.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 292 |
| 1 cucharadita (0,5 g) | 1 |
| 1 cucharada (1,6 g) | 5 |
Información nutricional
| Calorías | 292 kcal | 15 % |
| Grasas | 5,5 g | 8 % |
| Grasas saturadas | 1,4 g | 7 % |
| Grasas monoinsaturadas | 0,8 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 3,1 g | |
| Colesterol | 0 mg | |
| Hidratos de carbono | 50,6 g | 19 % |
| Azúcares | 7,3 g | 8 % |
| Fibra | 26,7 g | |
| Proteínas | 26,6 g | 53 % |
| Sal | 1,13 g | 19 % |
| Sodio | 452 mg | |
| Potasio | 2.683 mg | 134 % |
| Calcio | 1.140 mg | 143 % |
| Hierro | 22 mg | 157 % |
| Magnesio | 400 mg | 107 % |
| Fósforo | 436 mg | 62 % |
| Zinc | 5,4 mg | 54 % |
| Vitamina A | 97 µg | 12 % |
| Vitamina C | 125 mg | 156 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 9 mg | 75 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folato | 180 µg | 90 % |
| Agua | 5,9 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Destaca por su aporte de proteínas, vitamina c y potasio: con 100 g cubres al menos el 15 % de la ingesta de referencia diaria de esos nutrientes.
Tipos de perejil:
- Perejil, fresco36 kcal / 100 g
Otros alimentos de especias y hierbas con calorías parecidas:
- Estragón295 kcal / 100 g
- Pimienta blanca296 kcal / 100 g
- Semillas de cilantro298 kcal / 100 g
- Chile en polvo282 kcal / 100 g
- Pimentón282 kcal / 100 g
- Semillas de eneldo305 kcal / 100 g
- Azafrán310 kcal / 100 g
- Clavo274 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene perejil, seco?
292 kcal por cada 100 g.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.