Hummus, casero
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 435 calorías en 1 taza de hummus, casero (246 g).
Desglose de calorías: 44% grasa, 45% carbh, 11% prot.
Por cada 100 g, hummus, casero tiene 177 kcal, 4,9 g de proteínas, 8,6 g de grasas y 20,1 g de hidratos de carbono.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 177 |
| 1 cucharada (15 g) | 27 |
| 1 taza (246 g) | 435 |
Información nutricional
| Calorías | 177 kcal | 9 % |
| Grasas | 8,6 g | 12 % |
| Grasas saturadas | 1,1 g | 6 % |
| Grasas monoinsaturadas | 4,9 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 2,1 g | |
| Colesterol | 0 mg | |
| Hidratos de carbono | 20,1 g | 8 % |
| Azúcares | 0,3 g | 0 % |
| Fibra | 4 g | |
| Proteínas | 4,9 g | 10 % |
| Sal | 0,6 g | 10 % |
| Sodio | 242 mg | |
| Potasio | 173 mg | 9 % |
| Calcio | 49 mg | 6 % |
| Hierro | 1,6 mg | 11 % |
| Magnesio | 29 mg | 8 % |
| Fósforo | 110 mg | 16 % |
| Zinc | 1,1 mg | 11 % |
| Vitamina A | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 7,9 mg | 10 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 0,8 mg | 6 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folato | 59 µg | 30 % |
| Agua | 64,9 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Tiene 4 g de fibra y 0,3 g de azúcares por 100 g.
Tipos de hummus:
- Hummus, comercial237 kcal / 100 g
Otros alimentos de legumbres con calorías parecidas:
- Soja172 kcal / 100 g
- Garbanzos164 kcal / 100 g
- Tempeh192 kcal / 100 g
- Alubias rosadas149 kcal / 100 g
- Alubias pintas143 kcal / 100 g
- Natto211 kcal / 100 g
- Alubias blancas pequeñas140 kcal / 100 g
- Alubias blancas139 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene hummus, casero?
177 kcal por cada 100 g.
¿Cuántas calorías tiene una porción?
Una porción de 1 taza (246 g) tiene 435 kcal.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.