Anguila, cruda
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 375 calorías en 1 filete de anguila, cruda (204 g).
Desglose de calorías: 59% grasa, 0% carbh, 41% prot.
100 g de anguila, cruda aportan 184 kcal: 18,4 g de proteínas, 11,7 g de grasas y 0 g de hidratos de carbono. Una porción de 1 filete (204 g) tiene 375 kcal.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 184 |
| 1 filete (204 g) | 375 |
Información nutricional
| Calorías | 184 kcal | 9 % |
| Grasas | 11,7 g | 17 % |
| Grasas saturadas | 2,4 g | 12 % |
| Grasas monoinsaturadas | 7,2 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 0,9 g | |
| Colesterol | 126 mg | |
| Hidratos de carbono | 0 g | 0 % |
| Azúcares | 0 g | 0 % |
| Fibra | 0 g | |
| Proteínas | 18,4 g | 37 % |
| Sal | 0,13 g | 2 % |
| Sodio | 51 mg | |
| Potasio | 272 mg | 14 % |
| Calcio | 20 mg | 3 % |
| Hierro | 0,5 mg | 4 % |
| Magnesio | 20 mg | 5 % |
| Fósforo | 216 mg | 31 % |
| Zinc | 1,6 mg | 16 % |
| Vitamina A | 1.043 µg | 130 % |
| Vitamina C | 1,8 mg | 2 % |
| Vitamina D | 23,3 µg | 466 % |
| Vitamina E | 4 mg | 33 % |
| Vitamina B12 | 3 µg | 120 % |
| Folato | 15 µg | 8 % |
| Agua | 68,3 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Destaca por su aporte de proteínas: con 100 g cubres al menos el 15 % de la ingesta de referencia diaria de esos nutrientes.
Tipos de anguila:
- Anguila, asada236 kcal / 100 g
Otros alimentos de pescados y mariscos con calorías parecidas:
- Atún rojo184 kcal / 100 g
- Mejillones172 kcal / 100 g
- Pez espada172 kcal / 100 g
- Atún en conserva198 kcal / 100 g
- Trucha168 kcal / 100 g
- Arenque203 kcal / 100 g
- Huevas de pescado204 kcal / 100 g
- Pulpo164 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene anguila, cruda?
184 kcal por cada 100 g.
¿Cuántas calorías tiene una porción?
Una porción de 1 filete (204 g) tiene 375 kcal.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.