Altramuces, crudos
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 668 calorías en 1 taza de altramuces, crudos (180 g).
Desglose de calorías: 22% grasa, 41% carbh, 37% prot.
100 g de altramuces, crudos aportan 371 kcal: 36,2 g de proteínas, 9,7 g de grasas y 40,4 g de hidratos de carbono. Una porción de 1 taza (180 g) tiene 668 kcal.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 371 |
| 1 taza (180 g) | 668 |
Información nutricional
| Calorías | 371 kcal | 19 % |
| Grasas | 9,7 g | 14 % |
| Grasas saturadas | 1,2 g | 6 % |
| Grasas monoinsaturadas | 3,9 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 2,4 g | |
| Colesterol | 0 mg | |
| Hidratos de carbono | 40,4 g | 16 % |
| Fibra | 18,9 g | |
| Proteínas | 36,2 g | 72 % |
| Sal | 0,04 g | 1 % |
| Sodio | 15 mg | |
| Potasio | 1.013 mg | 51 % |
| Calcio | 176 mg | 22 % |
| Hierro | 4,4 mg | 31 % |
| Magnesio | 198 mg | 53 % |
| Fósforo | 440 mg | 63 % |
| Zinc | 4,8 mg | 48 % |
| Vitamina A | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 4,8 mg | 6 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folato | 355 µg | 178 % |
| Agua | 10,4 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Destaca por su aporte de proteínas, potasio y hierro: con 100 g cubres al menos el 15 % de la ingesta de referencia diaria de esos nutrientes.
Tipos de altramuces:
- Altramuces, cocidos, sin sal119 kcal / 100 g
Otros alimentos de legumbres con calorías parecidas:
- Lentejas rojas358 kcal / 100 g
- Harina de garbanzo387 kcal / 100 g
- Proteína de soja aislada335 kcal / 100 g
- Harina de soja434 kcal / 100 g
- Hummus237 kcal / 100 g
- Harina de algarroba222 kcal / 100 g
- Natto211 kcal / 100 g
- Tempeh192 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene altramuces, crudos?
371 kcal por cada 100 g.
¿Cuántas calorías tiene una porción?
Una porción de 1 taza (180 g) tiene 668 kcal.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.