Lentejas rojas, secas
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 687 calorías en 1 taza de lentejas rojas, secas (192 g).
Desglose de calorías: 5% grasa, 69% carbh, 26% prot.
100 g de lentejas rojas, secas aportan 358 kcal: 23,9 g de proteínas, 2,2 g de grasas y 63,1 g de hidratos de carbono. Una porción de 1 taza (192 g) tiene 687 kcal.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 358 |
| 1 taza (192 g) | 687 |
Información nutricional
| Calorías | 358 kcal | 18 % |
| Grasas | 2,2 g | 3 % |
| Grasas saturadas | 0,4 g | 2 % |
| Grasas monoinsaturadas | 0,5 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 1,1 g | |
| Colesterol | 0 mg | |
| Hidratos de carbono | 63,1 g | 24 % |
| Fibra | 10,8 g | |
| Proteínas | 23,9 g | 48 % |
| Sal | 0,02 g | 0 % |
| Sodio | 7 mg | |
| Potasio | 668 mg | 33 % |
| Calcio | 48 mg | 6 % |
| Hierro | 7,4 mg | 53 % |
| Magnesio | 59 mg | 16 % |
| Fósforo | 294 mg | 42 % |
| Zinc | 3,6 mg | 36 % |
| Vitamina A | 3 µg | 0 % |
| Vitamina C | 1,7 mg | 2 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folato | 204 µg | 102 % |
| Agua | 7,8 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Destaca por su aporte de proteínas, potasio y hierro: con 100 g cubres al menos el 15 % de la ingesta de referencia diaria de esos nutrientes.
Otros alimentos de legumbres con calorías parecidas:
- Proteína de soja aislada335 kcal / 100 g
- Harina de garbanzo387 kcal / 100 g
- Harina de soja434 kcal / 100 g
- Hummus237 kcal / 100 g
- Harina de algarroba222 kcal / 100 g
- Natto211 kcal / 100 g
- Tempeh192 kcal / 100 g
- Soja172 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene lentejas rojas, secas?
358 kcal por cada 100 g.
¿Cuántas calorías tiene una porción?
Una porción de 1 taza (192 g) tiene 687 kcal.
¿Cuánta proteína tiene lentejas rojas, secas?
23,9 g de proteínas por 100 g.
¿Engorda comer lentejas rojas?
Ningún alimento engorda por sí solo: depende de la cantidad y del resto de tu dieta. Como referencia, 100 g aportan 358 kcal, el 18 % de una dieta de 2.000 kcal.
¿Es buena fuente de proteínas?
Sí: tiene 23,9 g de proteínas por 100 g.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.